Жергілікті бұқтырылған ет және ірімшік

Саумалкөл ауылындағы «Тезис» ЖШС цехын қайта құру 2019 жылдың қыркүйегінде жүргізілді, қарашада өнімнің алғашқы тоннасы шығарылды — бұл құс етін үйіп тастау туралы болды. Бірақ өткен жылдың күзінде ЖШС директоры Артем Тен шығарылатын өнімнің ассортиментін кеңейту туралы айтты. Міне, жаңа жаңалық — бұқаның шығарылымы. Бұл Артем Владимировичпен жаңа кездесуге себеп болды, оның барысында ол бізді кәсіпорынның алдағы жоспарлары туралы хабардар етті.

«Маусым айында біз бұқтырылған ет өрескел өндірісін» іске қостық. Өнімнің төрт түрін өндіруді жоспарлап отырмыз. Бірінші партия, шамамен 650 банка бұқтырылған ет қосылған қарақұмық ботқасы және ет қосылған арпа ботқасы — шығарылды. Сондай-ақ, «Өз шырынындағы тауық еті» және «Сиыр еті» өндірісі жоспарланған. Бұл позицияларды біз әлі де пысықтаймыз, болашақта олар нарықта бәсекеге қабілетті болады деп ойлаймыз. «Соқыр» дәмде біздің ботқалар басқа қазақстандық өндірушілермен салыстырғанда рейтингтің жалпы тізімінде үздік орынға ие болды. «Өз шырынындағы тауық» бұқтырылған еті де жақсы дәмдік қасиеттерді көрсетті, ал «Сиыр етін» әлі де аяқтау керек.

Өнімнің құны да халық үшін қолжетімді болады.

ТЖ енгізілгенге дейін біз 42 жұмыс орнын құрдық, біздің қызметкерлеріміз 100-ден 115 мың теңгеге дейін жалақы алды. Кәсіпорын жұмысының тоқтатылуына байланысты қызметкерлердің бір бөлігі жұмыстан босатылды, енді біз тағы да штатты толтырамыз, — деді Артем Тен.

«Тезис» ЖШС директоры инвестициялар туралы да айтып берді. Цехтар мен үй — жайлар орналасқан ғимаратты қайта құруға шамамен 20 миллион теңге жұмсалды, оның ішінде коммуникацияларды — су құбырын, электр энергиясын, жылу желілерін жүргізуге. Жабдықты «Тезистің» серіктесі болып табылатын «Стерх» ЖШС ұсынды, олар технологтарды оқытуға да көмектеседі.

Артем Владимировичтің жоспарында бұқтырылған ет қана емес, сонымен қатар ірімшіктер де бар: «КСРО кезінде Айыртау ауданында» шикі-жарамды сүт беретін дәл сол бағыттағы ірі қара мал басы жақсы болды. Володар май зауытының ірімшіктері бір кездері Швейцарияда да дәм татуда бірінші орынға ие болды. Әрине, Кеңес Одағы ыдырағаннан кейін өзгерістер болды, бірақ біздің кәсіпорын бұл өндірістің жандануына қандай да бір түрде әсер етеді деп үміттенеміз. Біз тәулігіне 100 тонна сүт өндіретін жобаны жүзеге асырудамыз. Сонымен қатар, біз биыл және, ең алдымен, келесі жылы да көп жиналмайтынымызды түсінеміз. Бірақ біздің қазіргі мақсатымыз — ауданда сүтті бағыттағы ірі қара мал басын көбейту бойынша жұмысты ынталандыру. 100 тонна-бұл шамамен 8 600 сиыр. Бұл үлкен көлем және бүкіл аудан үшін жақсы ақша. Мысалы, Саумалкөлде немесе Антоновкада, Комаровкада немесе басқа елді мекенде тұратын адам 3-4 сиырды ұстай алады және күн сайын артық сүт тапсыратынын және олар үшін айына шамамен 150-200 мың теңге жақсы ақша алатынын біледі. Бұл біздің арманымыз: кәсіпорынның өркендеуі және сиырлардың көбірек пайда болуы».

Жақын арада Артем Владимирович қолда бар цехқа қосымша цех салумен айналысады. Кәсіпкер қысқа қарай 5 тоннаға дейін жұмсақ ірімшік шығаруды жоспарлап отыр. «Тезис» ЖШС 500 миллион теңгеге «Қарапайым заттар экономикасы» несиелеу бағдарламасына қатысады. Өнім сапасын жақсарту үшін Еуропалық маман-технологтардың тәжірибесін қабылдайтын болады.

17.06.2020
Қаралым саны: 217
coronavirusАкорда Қазақстан Республикасы Сыртқы істер министрлігі «БЖЗҚ» АҚ Antikor Премьер egovӘділетҚазақстан Республикасының Мемлекеттік қызмет істері және сыбайлас жемқорлыққа қарсы іс-қимыл агенттігі